食鹽中的鈉是一種電解質，在身體內負責平衡細胞的滲透壓，讓內臟的生理功能可以正常運作，這些電解質也負責傳遞神經訊息、控制身體肌肉收縮，可以說是維持了整個身體機能。 想要食物更甜 竟然需要加鹽？ 平常在烹煮料理時，大家常認為任何料理都需要加點鹽，才不會「少一味」，但有趣的是，如果要讓食物更甜，其實也要加鹽! 在人類味蕾中，味覺細胞擁有不同轉運蛋白所形成的受器，可以幫助大腦感受到味覺。 而當鈉離子和葡萄糖通過甜味受器這個轉運蛋白時，會加強神經訊號的接受強度，讓我們能夠感受到更強烈的味道。 這就是為什麼加入鹽，反而能讓甜味更強烈的秘訣! 鈉離子和葡萄糖通過甜味受器，會讓甜味變得更強烈。 （圖片來源：公視節目《神廚賽恩師》截圖）
俞，漢語 二級字 ， 讀作俞（yú、 yù 或shù）。 讀作 yú時 ，是文言 嘆詞 ，表示允許，作形容詞有安定、愉快的意思， 同時是中國姓氏讀音；讀作 yù時 ，古同"愈"，更加的意思；讀作 shù時 ，同"腧"。 又作"兪"字。 [17-19] 中文名 俞 拼 音 yú；yù；shù 部 首 人 五 筆 wgej 倉 頡 OMBN 鄭 碼 odqk 筆 順 撇捺橫豎折橫橫豎豎 平水韻 上平七虞 注 音 ㄩˊ；ㄩˋ；ㄕㄨˋ 異體字 兪 部外筆畫 7 總筆畫 9 四角號碼 80221 筆順編號 341251122
其一为横向，五帝对应"五行"学说中的五个方位，为白帝、青帝、赤帝、炎帝、黄帝；其二为纵向，五帝在时间上有先后顺序，为黄帝、帝颛顼 (zhuān xū)、帝喾（kù）、帝尧和帝舜。 汉代画像石五帝画像拓本（图片来自北京晚报） 横向：五行方位 "帝"这个字，在商代甲骨文中就已经存在了。 这个字像是正在烧的柴火，表示一种祭祀上天的"禘祭"活动，引申为被祭祀的天神。 商王去世后，也会被称为"帝"，但生前一律只称为"王"。 春秋战国时期，"五行"思想出现。 古人认为，世界万物都由金、木、水、火、土五种元素组成。
另外，手腕上的痣是死痣還是活痣也是關鍵：如果顏色亮澤、形狀圓滿是為活痣，代表心靈手巧，而死痣則顏色暗淡、形狀怪異，生活容易辛勞過累。總括來說，左富右貴，即左腕痣利事業，右腕痣利子女。
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【99年属什么】 99年为农历己卯年，五行纳音为"城墙土"，天干己五行当属土，地支卯为兔，故此年生人为生肖兔。 99年生人，属相为出林之兔，五行属土，为人性格好游，宜新去旧。 大都出身中等门户，有独立之能，聪慧过人，多有才智，心志能硬能软。 通情达理，脾气好，人缘佳。 早年六亲无靠，父母无余荫，少遇贵人，心有余而力不足，中运渐入佳境，衣禄自然。 男子清秀，女子辑穆，夫妻同甘苦，柔则少风波。 晚年多福多寿，享尽清福。 生肖兔为99年春夏生人，头脑聪慧，富贵在身;秋冬出生，为人厚重，多才有智，名利双全;日生，有风云际会之才，多福禄;夜生，一生安乐顺遂;十二月生人为八败。 生于春季者，性格粗犷，外表大大咧咧，然内藏奸诈，有利益冲突之时，善用诡计，常不择手段，喜背后使坏。
鹽的功用
